주말마다 집에서 삼겹살을 굽는 게 우리 집의 작은 행복이에요. 그런데 막상 고기를 구워 놓고 보면 식당에서 먹던 그 감칠맛이 부족해서 아쉬울 때가 많았어요. 단순히 쌈장만 찍어 먹기엔 뭔가 2프로 부족한 느낌이 들어서 고민하다가 유명한 고기소스를 직접 사서 먹어보기로 했습니다. 인터넷에서 평이 워낙 좋아서 기대 반 설렘 반으로 택배를 받았네요.
이 고기소스는 일단 맛이 자극적이지 않고 깔끔해요. 간장 베이스에 양파 향이 은은하게 퍼져서 고기의 기름진 맛을 아주 잘 잡아줍니다. 제품의 핵심은 역시 고기를 듬뿍 찍어도 짜지 않은 밸런스인데 이 제품이 딱 그렇네요. 다만 병 입구가 커서 따를 때 양 조절을 잘해야 해요. 고기소스 병을 기울일 때 너무 많이 쏟아지지 않도록 주의해서 따르는 것이 좋습니다.
직접 써보니 확실히 집에서 먹는 고기 퀄리티가 달라졌어요. 예전에는 소금이나 쌈장에만 의존했는데 이제는 무조건 이 소스를 먼저 찾게 되네요. 별것 아닌 것 같아도 고기소스 하나가 식사 분위기를 완전히 바꿔놓는 것 같습니다. 앞으로 우리 집 고기 먹는 날에는 무조건 식탁 위 필수템이 될 것 같네요.
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