'곱창연구소404 상동점' 모듬구이600g, 마무리볶음밥, 기본찬3가지소스, 순두부찌개
오랜만에 고소한 기름기가 당기는 저녁이었어요. 쫀득한 식감과 입안 가득 퍼지는 풍미를 생각하니 참을 수가 없더라고요. 고민 끝에 부천곱창맛집으로 입소문 난 곳을 찾아갔답니다. 남자친구와 도란도란 이야기를 나누며 도착한 이곳은 이미 활기가 가득했어요. 기분 좋은 기대감을 안고 식당으로 들어갔죠.
쾌적하고 깔끔한 분위기의 부천곱창맛집
가게에 들어서니 예상보다 훨씬 쾌적하고 깔끔해서 놀랐어요. 곱창집 특유의 연기 자욱한 느낌이 전혀 없더라고요. 상동역에서 도보로 10분 정도면 도착할 수 있어 접근성도 훌륭했죠. 영업시간은 월요일부터 금요일은 오후 4시부터 다음 날 새벽 3시까지이며 주말은 낮 12시부터 새벽 3시까지 운영하니 참고해서 방문하세요. 상동역곱창 가게를 찾을 때 가장 고민되는 부분이 위생인데 이곳은 관리가 정말 잘 되어 있어서 데이트 장소로도 손색없어 보였답니다. 부천곱창맛집 중에서도 이렇게 깔끔한 곳은 찾기 힘든데 정말 만족스러웠어요.
모듬구이 600g과 감칠맛 나는 순두부찌개
메뉴판을 정독하다가 망설임 없이 모듬구이 600g을 주문했어요. 주문하면 기본찬으로 3가지 소스와 함께 얼큰한 순두부찌개가 나오는데 이 국물 한 입 맛보면 술 생각이 절로 나더라고요. 바지락이 들어가 시원하면서도 매콤한 맛이 곱창의 기름기를 완벽하게 잡아줬죠. 특히 상동술집을 찾는 분들에게는 최고의 안주 조합이 아닐까 싶어요. 신선한 부위들이 정갈하게 담겨 나온 모듬구이는 보기만 해도 군침이 돌았답니다. 사장님께서 친절하게 굽는 법을 알려주셔서 가장 맛있는 상태로 즐길 수 있었어요.
마무리 볶음밥까지 완벽한 상동곱창 코스
곱창의 고소함을 충분히 즐긴 뒤에는 배가 불러도 절대 포기할 수 없는 메뉴가 있죠. 바로 마무리 볶음밥입니다. 고소한 기름에 볶아진 밥알과 톡톡 터지는 날치알의 조합은 정말 환상적이었어요. 부천곱창맛집답게 마지막까지 만족스러운 식사였답니다. 주변 상동역술집 중에서 맛과 분위기를 모두 잡은 곳을 찾으신다면 이곳을 추천하고 싶어요. 고소한 곱이 가득 차 있는 곱창은 먹어도 먹어도 질리지 않네요.
음식 하나하나 정성이 느껴져서 식사 내내 즐거운 시간이었어요. 부천곱창맛집을 찾으신다면 여기만큼 괜찮은 상동술집도 없을 거예요. 다음에 다시 방문해서 이 맛을 또 느끼고 싶어요.
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