주말에 유난히 달달하고 맛있는 고기가 생각나서 고민하다가 평소 눈여겨보던 백년손님서서갈비 북수원점에 다녀왔어요. 돼지갈비 냄새가 입구부터 코끝을 자극하는데 얼마나 기대가 되던지 모르겠어요. 아이들과 함께 편안한 주말을 보내고 싶어서 가족들 모두 만족할 만한 곳을 찾다가 이곳이 딱 떠올랐거든요. 직접 와서 먹어보니 왜 여기가 북수원 외식 장소로 유명한지 바로 알겠더라고요.
도착하자마자 놀란 점은 정말 넓은 주차장이었어요. 차를 가지고 이동하다 보면 항상 주차 걱정이 앞서는데 이곳은 그런 걱정 없이 편하게 이용할 수 있답니다. 식당 내부로 들어서니 규모가 상당히 커서 각종 모임이나 회식을 하기에도 부족함이 없어 보였어요. 특히 7세 이하 아이들이 이용할 수 있는 깔끔한 키즈존 놀이방이 있어서 부모님들이 마음 편히 식사할 수 있는 환경이 조성되어 있어요. 쾌적한 매장 분위기 덕분에 가족 단위 손님들이 왜 이렇게 많은지 바로 이해가 되더군요. 이곳은 진정한 돼지갈비맛집이라 불릴 자격이 충분해요.
메인 메뉴인 돼지양념구이를 주문하니 푸짐한 밑반찬과 함께 고기가 나왔어요. 30년 전통의 레시피로 양념된 고기라서 그런지 감칠맛이 정말 남달랐어요. 화력 좋은 숯불 위에 고기를 올리니 지글거리는 소리와 함께 달큰한 향이 퍼지는데 정말 참기 힘들더라고요. 적당히 익은 고기를 한 점 입에 넣으니 부드러운 육질이 입안에서 사르르 녹아내리는 기분이었어요. 수원 맛집 중에서도 이렇게 정성스러운 고기를 맛볼 수 있는 돼지갈비맛집을 찾게 되어 무척 기뻤답니다.
고기 먹을 때 빠질 수 없는 단짝 친구인 물냉면과 비빔냉면도 추가했답니다. 직접 내린 육수를 사용해서 그런지 냉면 전문점 못지않은 깊은 맛이 느껴졌어요. 시원한 물냉면에 고기를 한 점 싸서 먹으니 입안이 깔끔하게 정리되는 느낌이었어요. 비빔냉면은 매콤하면서도 뒷맛이 깔끔해서 고기와 함께 먹기에 아주 제격이었네요. 맛집 추천 리스트에 왜 이곳이 있는지 알게 된 만족스러운 식사였어요. 셀프바에서 다양한 밑반찬도 마음껏 가져다 먹을 수 있어서 돼지갈비맛집다운 든든한 마무리를 했습니다.
넓은 주차장과 아이들을 위한 시설까지 갖춰져 있어서 편안하고 맛있는 식사를 할 수 있었습니다. 다음에 부모님을 모시고 꼭 다시 방문하고 싶은 진정한 돼지갈비맛집이에요.
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