[광주 한식 맛집] 진식당 본점 1호점 생선구이 인생 애호박찌개
오랜만에 따뜻한 집밥이 그리워지는 날이 있었어요. 든든하게 한 끼를 채우고 싶어 광주 현지에서 유명하다는 식당을 찾아 나섰죠. 여행이나 출장을 오면 그 지역의 진정한 맛을 느끼고 싶은 마음은 다 똑같잖아요. 마침 검색하다가 발견한 이곳은 정갈한 상차림으로 이미 입소문이 자자해서 설레는 마음으로 향했어요. 광주맛집 중에서도 손꼽히는 곳이라 기대가 컸답니다.
신안동에서 만나는 광주맛집 정보
북구 중흥로 88에 위치한 이곳은 찾기 어렵지 않았어요. 오전 11시부터 오후 10시까지 운영하는데 오후 4시부터 5시까지는 브레이크 타임이라 이 시간은 피해서 가는 게 좋아요. 매주 월요일은 정기 휴무라고 하니 방문 전에 체크는 필수랍니다. 가게 앞에 전용 주차장이 마련되어 있어 편하게 차를 댈 수 있었어요. 진식당 본점 1호점은 입구부터 오랜 내공이 느껴지는 분위기라 더 신뢰가 가더라고요. 웨이팅이 있을 수 있지만 회전율이 빨라서 금방 자리에 앉을 수 있었어요.
감칠맛 가득한 광주 애호박찌개
자리에 앉자마자 고민할 것도 없이 애호박찌개와 생선구이를 주문했어요. 밑반찬이 하나같이 정성스럽게 나와서 메인 메뉴가 나오기 전부터 밥 한 그릇을 비울 뻔했답니다. 드디어 나온 찌개는 칼칼한 국물이 정말 일품이었어요. 광주 애호박찌개 맛집답게 애호박과 고기가 푸짐하게 들어있어 숟가락으로 뜰 때마다 행복했죠. 자극적이지 않으면서도 깊은 맛이 나는 국물은 밥을 부르는 마법 같았어요. 광주맛집 명성답게 재료의 신선함이 입안 가득 느껴졌답니다.
겉바속촉 광주 생선구이의 매력
노릇하게 잘 구워진 고등어구이는 비린내 없이 고소한 풍미가 가득했어요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서 아이부터 어른까지 누구나 좋아할 맛이었어요. 김에 따뜻한 밥을 올리고 살코기를 한 점 올려서 먹으니 세상 부러울 게 없더라고요. 광주 생선구이 잘하는 집을 찾으신다면 꼭 이곳을 떠올려보세요. 한식 맛집 광주 여행을 계획 중이라면 빼놓을 수 없는 필수 코스랍니다. 광주맛집 탐방을 마무리하며 정말 배부르고 행복한 식사 시간을 보냈어요.
음식을 먹는 내내 부모님 생각이 날 정도로 만족스러운 식사였어요. 다음번에 광주에 또 들르게 되면 무조건 다시 찾아올 생각입니다.
#광주맛집#광주생선구이#진식당본점#광주애호박찌개#한식맛집광주#광주현지인맛집#광주백반#신안동맛집#광주밥집#광주여행
