부산 여행을 계획하면서 꼭 먹어보고 싶었던 음식이 바로 꽃게 요리였어요. 여행지에서 맛있는 음식을 먹는 건 큰 즐거움인데 그중에서도 게 요리는 평소에도 워낙 좋아해서 기대가 컸답니다. 수소문 끝에 신사꽃게당 해운대점을 알게 되었고 설레는 마음으로 방문했어요. 바다 바로 앞에 위치해서 경치도 좋고 식사 분위기도 훌륭해서 여행의 묘미를 제대로 느낄 수 있었습니다. 많은 사람들이 찾는 이유가 분명히 있을 것 같아 도착하기 전부터 무척 기대되었어요. 맛깔스러운 해운대 간장게장을 먹을 생각에 입가에 미소가 절로 지어졌습니다.
식당은 엘지 하버타운 건물 2층에 있어서 찾기가 정말 쉬웠어요. 자차를 이용했는데 건물 뒤편 지하 2층 주차장을 이용할 수 있고 2시간까지 지원을 해주셔서 마음 편히 식사할 수 있었습니다. 매장에 들어서니 깔끔하고 세련된 인테리어가 먼저 눈에 들어왔어요. 4인이나 6인 테이블이 여유롭게 배치되어 있었고 한쪽에는 룸도 마련되어 있어서 가족 모임이나 회식을 하기에도 아주 좋아 보입니다. 가게 안에는 세면대가 별도로 설치되어 있어서 게장을 먹기 전후로 손을 씻을 수 있는 세심한 배려가 정말 마음에 들었어요. 고급스러운 분위기 속에서 해운대 간장게장을 즐길 준비를 마쳤습니다.
저희는 세트 메뉴를 주문했는데 국내산 꽃게를 사용해서인지 크기가 정말 큼직했어요. 살과 알이 꽉 차 있어서 젓가락으로 발라 먹는 재미가 쏠쏠했답니다. 간장 베이스가 짜지 않고 비린 맛이 전혀 없어서 끝까지 깔끔하게 먹을 수 있었어요. 특히 게딱지 안에 내장을 밥에 슥슥 비벼 먹으니 진정한 밥도둑이라는 말이 절로 나옵니다. 함께 나온 해운대양념게장 역시 매콤달콤한 양념이 입맛을 확 끌어당겨 주었어요. 흰 쌀밥 위에 듬뿍 올라가는 게살의 조화는 잊을 수 없을 것 같아요. 왜 많은 분들이 해운대 간장게장 하면 이곳을 떠올리는지 맛보고 바로 알게 되었답니다.
테이블마다 인덕션이 설치되어 있어서 마지막까지 따뜻하게 즐길 수 있는 찌개도 별미입니다. 꽃게가 들어가 국물 맛이 깊고 진해서 해운대양념게장과 함께 먹기에 최고의 궁합을 자랑했어요. 어느 정도 먹은 뒤 라면 사리를 넣어 끓여 먹으니 정말 든든한 한 끼가 완성되었습니다. 식사를 다 마칠 때쯤 직원분께서 정성스럽게 식혜를 서비스로 내어주셨어요. 그냥 후식으로 마시는 게 아니라 식당에서 직접 서비스로 제공해주시는 거라 더욱 감사한 마음으로 맛있게 마무리했답니다. 다음에 부산에 다시 오면 부모님을 꼭 모시고 와야겠다고 다짐했어요.
입안 가득 느껴지는 신선한 꽃게의 풍미 덕분에 여행 내내 기억에 남을 행복한 식사 시간을 보냈습니다. 신선한 재료와 정갈한 상차림 덕분에 누구나 방문해도 만족스러운 시간을 보낼 수 있는 곳이라 추천드리고 싶어요.
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