여행을 떠나면 그 지역의 맛있는 음식을 찾는 재미가 정말 크죠. 푸른 바다를 구경하고 설악산을 둘러보는 것도 좋지만 여행의 마무리는 역시 든든한 고기 한 점 아닐까 싶어요. 오늘은 속초가볼만한곳 중에서도 고소한 삼겹살로 배를 채울 수 있는 특별한 식당을 소개해 드릴게요. 여행지에서 맛보는 고기는 평소보다 몇 배는 더 맛있는 기분이 들곤 하잖아요. 현지 분위기를 물씬 느끼며 즐거운 식사를 할 수 있는 곳이라 저도 방문하고 나서 정말 행복했답니다. 여러분도 속초가볼만한곳을 고민 중이라면 이곳을 꼭 기억해 주세요.
이곳은 엑스포 공원 인근에 자리 잡은 고바우왕소금생구이입니다. 매장 바로 앞에 넓은 공영주차장이 있어서 차를 가져가도 주차 걱정이 전혀 없었어요. 건물 자체가 넓고 쾌적해서 단체로 모임을 하기에도 정말 좋아 보이더라고요. 무엇보다 애견 동반이 가능한 속초고기집이라 강아지와 함께 여행하는 분들에게도 아주 반가운 소식이 아닐까 싶어요. 깔끔하게 관리된 내부를 보니 사장님의 정성이 곳곳에서 느껴지는 것 같아 식사하기 전부터 기대감이 커졌답니다.
이곳이 왜 속초현지인맛집으로 소문났는지 쌈채소를 보는 순간 바로 알겠더라고요. 사장님께서 양양 밭에서 직접 농사지으신 채소를 공수해 오신다는데 당귀와 알배추 그리고 청상추까지 종류가 정말 다양했답니다. 시원한 콩나물국과 직접 담근 김치까지 반찬 하나하나가 집밥처럼 정갈하고 맛있었어요. 싱싱한 채소에 고기를 싸서 먹으니 건강해지는 느낌이라 속초가볼만한곳으로 이곳을 추천하지 않을 수가 없더라고요. 채소를 좋아하는 분들이라면 분명 만족하실 거예요.
메뉴는 왕소금생구이 단 하나인데 그만큼 고기 질에 자신이 있다는 뜻이겠죠. 과일 베이스의 특별한 소스와 15년 된 쌈장을 곁들여 먹는 맛은 정말 훌륭했답니다. 처음 두 점은 소스만 살짝 찍어 고기 본연의 풍미를 느껴보라고 알려주시는데 입안에서 육즙이 가득 퍼지는 게 정말 일품이었어요. 마무리로 잔치국수까지 먹으니 배가 든든해서 세상 부러울 게 없더라고요. 속초삼겹살맛집 중에서 이렇게 맛과 정성을 다 잡은 곳을 만나서 이번 여행이 더욱 즐거웠답니다.
다음에 속초에 다시 오게 되면 꼭 재방문하고 싶을 만큼 만족스러운 식사였어요. 여러분도 여행 중 든든한 한 끼가 생각날 때 고민하지 말고 들러보세요.
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