평소 맛있는 면 요리를 찾아다니는 걸 정말 좋아하는데요. 최근 인스타그램이나 블로그에서 기름진 비빔면인 아부라소바가 정말 핫하더라고요. 얼마나 맛있길래 다들 열광하는지 궁금해서 동생과 함께 설레는 마음으로 유명한 맛집을 찾아갔답니다. 평일 수요일 오후쯤 방문했는데, 평소 줄 서서 먹는 걸 즐기지 않는 저도 이번만큼은 꼭 먹어보고 싶다는 생각이 들더라고요. 여러분도 새로운 미식 경험을 찾아 떠나는 걸 좋아하시나요? 😊
도착하자마자 가게 앞에 2팀 정도가 대기 중이더라고요. 역시 인기 있는 곳은 다르구나 싶었죠. 처음 경험해보는 아부라소바 웨이팅이었는데 20분 정도 기다린 것 같아요. 너무 오래 기다리지 않아서 다행이었죠. 맛있는 음식을 먹겠다는 일념 하나로 꿋꿋하게 자리를 지켰답니다. 참고로 평일 2시 이후에 오면 덜 기다릴 듯하니 시간대 잘 맞춰서 방문하면 좋을 것 같아요.
기다림 끝에 드디어 안으로 들어갈 수 있었어요. 내부는 생각보다 아담했지만, 일본의 작은 식당에 온 것 같은 따뜻하고 정겨운 느낌이 가득했답니다. 오픈형 주방이라 요리하는 모습을 바로 볼 수 있어서 지루할 틈이 없었어요. 바 테이블 형태로 되어 있어서 혼자 와서 즐기기에도 아주 편안해 보였죠. 이런 아늑한 분위기 덕분에 왜 많은 사람이 이곳을 아부라소바 맛집으로 꼽는지 바로 이해가 되더라고요. 🥢
드디어 기다리던 메뉴가 나왔어요. 처음 먹어보는 거라 정말 기대가 컸는데요. 한 입 먹자마자 입안 가득 진한 풍미가 퍼지는 게 느껴졌어요. 간이 생각보다 세서 조금 놀라긴 했지만, 쫄깃한 면발과 소스가 어우러지니 자꾸만 손이 가는 매력이 있더라고요. 이게 바로 아부라소바의 진짜 매력이 아닐까 싶어요. 중간에 식초나 후추를 곁들여 먹으니 느끼함도 싹 잡아줘서 끝까지 맛있게 즐길 수 있었답니다. 이번 아부라소바 후기는 대만족이에요.
개인적으로 간이 조금 세긴 했지만 처음 느껴보는 새로운 맛이라 정말 만족스러웠어요. 나중에 시간이 더 여유로울 때 꼭 다시 방문해서 제대로 즐겨보고 싶네요.
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