날씨가 부쩍 추워지면서 몸이 으슬으슬하고 기운이 안 나더라고요. 이런 때일수록 제대로 된 한 끼로 힘을 채우고 싶다는 생각이 간절해졌습니다. 평소 구워 먹는 장어는 자주 접했지만 특별하게 즐길 수 있는 곳을 찾다가 용인장어맛집으로 입소문 난 산수가장어 88cc용인동백직영점을 알게 되었어요. 오랜만에 제대로 된 용인몸보신을 하고 싶어서 설레는 마음으로 방문하게 되었습니다.
매장에 도착하니 단독 건물이라 찾기 쉬웠고 주차 공간도 넓어서 편하게 차를 댈 수 있었어요. 내부는 깔끔하면서도 칸막이가 잘 되어 있어 식사하는 동안 우리끼리만 오붓하게 시간을 보낼 수 있는 점이 참 좋더군요. 프라이빗한 룸도 갖춰져 있어서 단체 모임이나 가족 외식 장소로 손색이 없었습니다. 영업시간은 매주 월요일을 제외하고 오전 11시 30분부터 오후 9시까지 운영하며 오후 8시가 라스트 오더이니 방문하실 분들은 시간을 참고하시면 좋겠네요.
이곳의 대표 메뉴인 파김치장어전골을 주문했는데 정갈하게 차려진 밑반찬부터 입맛을 사로잡았습니다. 샐러드와 옥수수 콘 등 정성 가득한 반찬들은 하나같이 자극적이지 않고 깔끔했어요. 주인공인 전골은 파김치의 알싸하면서도 깊은 감칠맛이 장어의 고소한 풍미와 어우러져 생각보다 훨씬 더 깊은 맛을 냈습니다. 특히 장어를 파김치와 함께 쌈으로 싸서 먹으니 느끼함은 싹 사라지고 입안 가득 행복이 퍼지는 경험을 했어요. 왜 많은 분들이 이곳을 용인장어맛집으로 꼽는지 단번에 이해가 되는 맛이었습니다.
국내산 장어를 사용해서 그런지 육질이 무척 부드럽고 씹는 맛이 좋았습니다. 먹다 보니 부족한 육수와 파김치를 추가해서 계속 끓여 먹을 수 있는 점도 마음에 들었고요. 마무리는 역시 한국인의 디저트인 볶음밥이었는데 진한 양념이 밴 국물에 볶아낸 밥은 배가 불러도 포기할 수 없는 맛이더군요. 깔끔한 용인한식 한 상을 대접받은 듯한 기분이 들어서 먹는 내내 기분 좋게 식사할 수 있었습니다. 용인장어맛집 타이틀이 아깝지 않은 곳이라 가족과 함께 오기 정말 좋은 곳이란 확신이 드네요.
자극적이지 않으면서도 몸에 좋은 재료로 든든하게 한 끼를 해결할 수 있어서 무척 만족스러웠습니다. 부모님이나 소중한 사람들을 모시고 다시 방문하고 싶을 정도로 재방문 의사가 확실히 생기는 곳이네요.
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