여름 별미 산전어

무더위가 기승을 부리는 요즘 입맛이 싹 달아나더라고요. 고소한 맛이 일품인 제철 별미를 찾다가 인천으로 떠났답니다. 신선한 해산물이 가득한 인천종합어시장에서 산전어를 맛보기로 했어요. 잃어버린 입맛을 단번에 되찾아줄 산전어 이야기를 지금 시작해 볼게요. 🐟

인천종합어시장 산전어 전어 전어구이 한상

인천종합어시장은 언제 가도 활기가 넘쳐요. 매장은 깔끔해서 가족끼리 식사하기 딱 좋더라고요. 저는 인천종합어시장 맛집에서 산전어 코스를 주문했어요. 산전어회는 뼈째 씹히는 식감이 정말 고소해서 감탄이 나왔답니다. 뒤이어 나온 전어구이는 냄새부터 코를 찌르는데 산전어와 전어구이의 조화가 예술이었죠. 인기 있는 곳이라 웨이팅이 있었지만 기다림이 아깝지 않았어요. 🥢