선부동 맛집 추천! 모든 과정이 수작업으로 맛있는 3대 함흥냉면 신창면옥 선부점 방문후기
유난히 무더위가 기승을 부리는 요즘이라 그런지 시원하고 깔끔한 음식이 자꾸 생각나더라고요. 그래서 고민하다가 우리나라 3대 함흥냉면 명가로 알려진 신창면옥에 다녀오게 되었어요. 예전부터 식객 만화에도 나올 정도로 맛과 전통을 깊게 인정받은 곳이라 꼭 한번 방문해보고 싶었거든요. 설레는 마음을 안고 찾아간 이곳은 기대했던 것보다 훨씬 훌륭한 맛과 정성스러운 서비스를 제공해주어서 진정한 안산맛집이라는 생각이 절로 들었답니다.
넓고 쾌적한 매장과 주차 정보
식당은 1층과 2층으로 나뉘어 있어 공간이 상당히 널찍했습니다. 단체석도 따로 마련되어 있어서 가족 단위로 방문해 외식하기에 참 좋은 분위기였어요. 주문은 키오스크로 할 수 있어서 정말 편리했습니다. 특히 좋았던 점은 건물 지하와 매장 앞 주차 공간을 무료로 이용할 수 있다는 사실이었어요. 주차가 힘든 요즘 이런 편의성은 안산맛집을 선택할 때 아주 큰 장점이 아닐까 싶네요.
전통 방식으로 만든 쫄깃한 면발
이곳의 가장 큰 자랑은 모든 과정이 수작업이라는 점이에요. 고구마전분100%수작업면 방식이라 그런지 확실히 시판 면과는 식감부터가 남달랐습니다. 저는 홍어회고명올라간회냉면을 주문했는데 양념이 자극적이지 않으면서도 입에 착 감기는 감칠맛이 일품이었어요. 정성껏 만든 선부동냉면 한 그릇을 비우니 더위가 금세 잊힐 만큼 기분 좋은 식사를 경험할 수 있었습니다.
진한 국물의 깊은 맛이 느껴지는 갈비탕
냉면과 함께 차돌양지육수에왕갈비가들어간갈비탕도 먹어보았어요. 48시간 이상 진하게 우려낸 육수라 국물 맛이 정말 깊고 진하더라고요. 큼직한 갈빗대에 붙은 고기도 야들야들해서 솥밥과 함께 먹으니 배가 든든해졌습니다. 정갈한 밑반찬과 함께 먹는 뜨끈한 식사는 왜 이곳이 많은 분들에게 안산맛집으로 오랫동안 사랑받는지 단번에 이해하게 해주었네요.
음식의 맛은 물론이고 매장의 쾌적함까지 모든 면에서 무척 만족스러운 방문이었어요. 다음에는 가족들과 다 같이 다시 찾아와서 다른 메뉴들도 다양하게 먹어봐야겠어요.
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