평소 국수 요리를 정말 좋아해서 새로운 가게가 생기면 꼭 찾아가 보곤 해요. 최근 서현역 근처를 지나가다가 눈길을 끄는 곳을 발견했는데요. 든든하게 한 끼 먹을 수 있는 곳을 찾고 있었는데 마침 잘됐다 싶어 방문하게 되었습니다. 서현신상맛집 으로 벌써 소문이 나고 있는 온담숯불국수 서현점 방문기 지금 바로 시작할게요.
서현역 4번 출구에서 나오면 아주 가까운 거리에 위치해 있어서 찾기가 참 쉬워요. 대중교통으로 방문하기에 이보다 편할 수는 없겠더라고요. 식당 안으로 들어서니 레트로하면서도 깔끔한 인테리어가 눈에 들어왔어요. 테이블 간격도 적당해서 다른 손님들 신경 쓰지 않고 편안하게 식사하기 좋은 구조였답니다. 저녁 시간이 가까워지니 근처 직장인들이 삼삼오오 모여서 가볍게 반주를 즐기는 모습도 인상적이었어요.
테이블마다 놓인 키오스크로 편하게 주문을 마치고 기다리니 주방에서 숯불에 고기를 굽는 모습이 보였어요. 이곳은 한우 육수를 베이스로 해서 국물 맛이 깊기로 유명하더라고요. 숯불고기비빔국수와 닭갈비 숯불국수를 골랐는데 음식이 나오자마자 풍기는 숯불 향이 식욕을 확 자극했습니다. 서현신상맛집 답게 메뉴마다 숯불 향이 제대로 배어 있어서 음식에 대한 기대감이 더욱 높아졌어요.
한우수육은 정말 부드러워서 입안에서 사르르 녹는 기분이었어요. 비빔국수는 신라면 정도의 맵기라 매콤하면서도 불향이 어우러져서 자꾸 손이 가는 중독적인 맛이더라고요. 닭갈비 국수는 우리가 아는 그 맛있는 숯불 닭갈비 토핑이 푸짐하게 올라가서 정말 만족스러웠어요. 국물 한 방울 남기지 않고 다 먹게 될 정도로 훌륭한 식사였습니다. 서현신상맛집 으로 인정할 수밖에 없는 곳이었어요.
한우 육수의 깊은 풍미와 숯불 향이 조화로워서 식사 내내 정말 행복했습니다. 깔끔한 국수 요리가 생각나는 날이라면 고민하지 말고 꼭 들러보시길 추천드려요.
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