코스트코에 가면 늘 장바구니를 채우는 재미에 시간 가는 줄 모르고 구경하게 되잖아요. 가끔은 매장이 너무 넓어서 뭘 사야 할지 고민될 때도 많지만, 그래도 절대 놓칠 수 없는 게 바로 간식 코너인 것 같아요. 특히 퇴근하고 지친 저녁에는 뭔가 간단하게 조리해서 먹을 수 있는 걸 찾게 되더라고요. 저도 얼마 전부터 눈독 들이던 제품이 있었는데, 주변에서 하도 맛있다는 이야기를 많이 들어서 이번에 큰맘 먹고 한번 데려와 봤답니다. 과연 소문만큼 괜찮을지 정말 궁금했어요!
큼직한 새우가 가득 들어있는 덴푸라 쉬림프를 에어프라이어에 넣고 10분 정도 돌려주니 세상 간편하더라고요. 튀김옷이 눅눅하지 않고 갓 튀겨낸 것처럼 바삭해서 깜짝 놀랐어요. 코스트코 추천템이라는 이야기는 익히 들었지만, 직접 맛보니 웬만한 분식집 튀김보다 훨씬 낫다는 생각이 들었네요. 속에 든 새우 살도 탱글탱글하게 씹혀서 먹는 재미가 쏠쏠했답니다. 특히 갓 튀겨냈을 때의 그 바삭한 소리는 정말 일품이에요. 입안에서 바사삭 소리가 나니 스트레스가 다 풀리는 기분이었죠.
이 냉동 새우튀김은 그냥 먹어도 좋지만 다른 음식과 곁들이면 훨씬 풍성한 식탁이 돼요. 지난번에 소개했던 코스트코 비프카레와 같이 먹어봤는데 조합이 정말 예술이더라고요. 또 엽기떡볶이 같은 매콤한 음식과 먹어도 튀김의 고소함이 매운맛을 딱 잡아주니까 너무 잘 어울렸죠. 어떤 소스를 찍어 먹느냐에 따라 맛도 달라지니 취향껏 즐겨보시는 것도 좋을 것 같아요. 타르타르 소스를 살짝 곁들이면 훨씬 고급스러운 맛을 느낄 수 있는데 마요네즈와 양파 다진 걸 섞으면 되니 만드는 것도 정말 간단하답니다.
사실 냉동실 공간을 차지하는 게 고민일 수도 있는데, 막상 조리해서 먹어보면 그런 걱정은 눈 녹듯 사라져요. 바쁜 저녁 시간에 별다른 요리 실력 없이도 근사한 안주나 간식을 만들 수 있다는 게 가장 큰 장점이거든요. 다만 한 번 먹기 시작하면 멈출 수 없다는 게 살짝 위험 요소랍니다. 그래도 가성비와 맛을 생각하면 코스트코 매장에 들를 때마다 꼭 쟁여두고 싶은 아이템인 건 확실해요. 냉동실에 넣어두면 마음까지 든든해지는 기분이니까요.
직접 먹어보니 왜 다들 그렇게 입을 모아 칭찬했는지 단번에 알겠더라고요. 튀김 요리가 사실 집에서 하려면 기름 처리도 힘들고 냄새도 나서 번거롭잖아요. 그런 귀찮음을 한 방에 해결해 주니 저도 이제 단골이 될 것 같아요. 앞으로도 코스트코에 가면 장바구니에 무조건 담아올 것 같네요. 여러분도 출출한 밤에 간단하게 즐길 맛있는 안주가 필요하시다면 한번 도전해 보세요! 🍤
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