퇴근 후에 맛있는 음식으로 하루의 피로를 푸는 것만큼 즐거운 일은 없죠. 저도 지친 몸을 이끌고 든든한 저녁을 먹기 위해 평소 눈여겨보던 곳을 찾았어요. 연산동 맛집으로 워낙 소문난 곳이라 평일 저녁인데도 사람들이 북적였답니다. 제가 방문한 곳은 삼겹살 이조숯불돼지갈비 가게인데 입구에서부터 풍기는 고소한 냄새에 벌써부터 입안에 침이 고이기 시작했어요.
가게 내부는 깔끔하게 관리되고 있어서 식사하기에 아주 쾌적했어요. 망미동 고기집 중에서 이렇게 분위기 좋은 곳을 찾기가 쉽지 않은데 잘 왔다 싶었죠. 저희는 다양하게 즐기고 싶어서 A세트를 주문했습니다. 주문을 마치자마자 밑반찬들이 정갈하게 세팅되었는데 하나같이 고기와 잘 어울리는 조합들이라 기대감이 상승했어요. 직원분들도 정말 친절하게 응대해 주셔서 처음부터 끝까지 기분 좋게 머물렀습니다.
드디어 메인 고기가 나왔는데 선홍빛의 신선한 육질을 보니 삼겹살 이조숯불돼지갈비 인기를 실감할 수 있었어요. 불판 위에 올려 노릇하게 구워내니 육즙이 팡팡 터져 나오는데 정말 감탄이 절로 나옵니다. 이곳의 별미인 누드초밥 위에 잘 익은 고기를 한 점 올려서 먹어보니 밥의 간과 고기 풍미가 어우러져 환상적인 맛을 자랑했어요. 배산역 맛집답게 고기 퀄리티 하나만큼은 정말 인정할 수밖에 없는 곳이었죠.
고기를 먹다 보니 개운한 국물이 생각나서 바로 물냉면 누드초밥 조합으로 주문을 마무리했어요. 살얼음이 동동 띄워진 육수를 한 모금 마시니 입안에 남아있던 기름기가 싹 씻겨 내려가는 느낌이었답니다. 오후 4시부터 밤 11시까지 영업하니 저녁 식사나 회식 장소로 방문하기에 딱 좋았어요. 배부르게 먹고 나오니 스트레스가 다 날아가는 기분이라 무척 만족스러운 하루였어요.
입맛 까다로운 친구도 정말 맛있다며 칭찬을 아끼지 않아서 다음에 또 오기로 약속했답니다. 고기 맛은 물론이고 직원분들의 친절함까지 완벽해서 앞으로 자주 방문하게 될 것 같아요.
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