안지랑 곱창맛집 푸짐한 철판 곱창이 맛있는 곱창119
평소 매콤한 음식이 당길 때면 자꾸만 생각나는 메뉴가 하나 있어요. 바로 쫄깃한 식감이 매력적인 곱창인데요. 대구 시민이라면 다들 아시는 안지랑 곱창골목에 최근 새롭게 오픈한 핫한 장소가 있다고 해서 설레는 마음으로 다녀왔습니다. 제가 다녀온 곳은 푸짐한 철판 요리로 유명한 곱창119인데 입구부터 고소한 불향이 가득 풍겨서 식사 전부터 기대감이 무척 커졌답니다. 평소 곱창을 즐겨 드시는 분들이라면 이곳의 매력에 푹 빠지실 것 같아요.
쾌적한 분위기와 편한 접근성
매장 바로 옆에 공영주차장이 있어서 주차 걱정 없이 편하게 방문할 수 있었습니다. 안지랑 곱창맛집 곱창119는 매장이 넓고 테이블 간격도 쾌적해서 가족외식 장소로도 손색없겠더라고요. 영업시간은 화요일부터 일요일까지 오후 4시부터 11시 30분까지이며 매주 월요일은 정기 휴무일이니 방문 전에 꼭 참고하세요. 주문하자마자 주방에서 전문가의 손길로 불맛 가득하게 구워져 나오니 옷에 냄새 배는 걱정을 덜 수 있어 아주 만족스러웠습니다. 안지랑 곱창맛집을 찾고 있다면 쾌적함과 맛을 모두 잡은 이곳이 정답이에요.
야채곱창과 알곱창의 매력
이곳의 대표 메뉴인 야채곱창과 알곱창을 골고루 주문해봤는데요. 참나무 훈연 과정을 거쳐서 그런지 곱창 특유의 잡내가 거의 느껴지지 않아서 정말 놀랐습니다. 이미 조리가 다 되어 나오니 번거롭게 굽지 않고 바로 먹을 수 있다는 점이 매우 큰 장점이었어요. 입안에서 부드럽게 씹히는 식감이 일품이었고 살짝 매콤한 양념이 더해져 술안주로도 그만이었답니다. 안지랑 곱창맛집 답게 양도 정말 푸짐해서 든든하게 즐길 수 있었고 함께 나온 소스에 찍어 먹으니 마지막 한 점까지 질리지 않았어요.
특별한 닭목살소금구이와 볶음밥
메인 메뉴 외에도 궁금했던 닭목살소금구이를 추가했는데 이게 또 별미였어요. 꼬들꼬들하면서도 부드러운 식감이 매력적이라 곱창을 잘 못 드시는 분들도 이곳에 오면 함께 즐기기 좋습니다. 식사의 마무리는 무조건 치즈볶음밥을 드셔야 해요. 고소한 치즈가 듬뿍 올라가서 마지막 한 숟가락까지 싹싹 긁어먹었답니다. 안지랑 곱창맛집 중에서도 이곳을 선택하길 정말 잘했다는 생각이 들었습니다.
직접 구울 필요 없이 편하게 먹을 수 있다는 점이 가장 마음에 들었던 곳이에요. 잡내 없는 깔끔한 맛을 좋아하신다면 꼭 한번 방문해서 맛있는 시간 보내시길 바랍니다.
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