대구 여행을 계획하면서 맛집을 검색하다가 정말 눈에 띄는 곳을 발견했어요. 바로 용삼식당인데요. 친구들과 함께 설레는 마음으로 대구에 도착하자마자 이곳으로 달려갔답니다. 왠지 모르게 비 오는 날의 운치와 레트로한 감성이 어우러져서 더욱 기대가 되더라고요. 맛있는 음식을 먹을 생각에 입가에 미소가 지어지는 날이었어요. 여러분도 대구에 오시면 이곳을 꼭 들러보셨으면 좋겠어요. 🍖
이곳은 대구 교동 중심가 코너에 자리 잡고 있어서 찾기가 참 쉬웠어요. 밖에서 볼 때부터 레트로한 간판이 눈길을 사로잡았는데, 안으로 들어가니 깔끔하고 모던한 인테리어가 반전 매력을 보여주더라고요. 매장 관리가 무척 잘 되어 있어서 대구교동맛집 찾는 분들이 여유롭게 식사하기 딱 좋았어요. 친구들과 방문하기에도 아주 쾌적했답니다. 직원분들도 정말 친절하게 안내해 주셔서 들어설 때부터 기분이 좋아지는 곳이었어요. ☺️
우리는 고민 끝에 용삼세트를 주문했는데요. 6개월 미만 암퇘지만 엄선해서 그런지 고기 빛깔부터 남다르더라고요. 국내 탑티어 공장에서 급랭한 고기라 육질이 아주 촉촉했어요. 특히 이 집의 핵심인 멜조림에 고기를 푹 찍어 먹으니 감칠맛이 폭발해서 깜짝 놀랐답니다. 파도살은 쫄깃한 항정살 느낌이라 식감이 일품이었어요. 콩나물과 김치까지 불판에 올려 구우니 풍성한 한 상이 완성되더라고요. 대구교동삼겹살맛집 중에서 이렇게 다채로운 맛을 즐길 수 있는 곳이 또 있을까요? ✨
고기를 먹다가 주문한 김밥전도 별미였어요. 어릴 적 추억이 떠오르는 맛이라 자꾸 손이 가더라고요. 식사의 마무리는 역시 볶음밥인데, 남은 고기와 김치를 잘게 썰어 볶아먹으니 배가 불러도 숟가락을 놓을 수 없었답니다. 대구여행 와서 이렇게 든든하게 먹을 수 있다니 정말 행복했어요. 나가는 길에 무료로 제공되는 배 슬러쉬까지 챙겨 먹으니 입안이 깔끔하게 정리되었죠. 동성로삼겹살맛집 분위기를 찾거나 대구동성로막창 생각이 날 때 방문해도 참 좋을 것 같아요. 😋
전체적으로 매장 분위기부터 고기의 신선함까지 무엇 하나 빠지는 게 없는 곳이었어요. 다음 대구 여행 때도 꼭 다시 들러서 그 맛있는 멜조림을 다시 맛보고 싶네요. 여러분도 맛있는 식사를 원하신다면 이곳에서 즐거운 시간을 보내보시는 거 어떠세요?
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