신대방삼거리 맛집 검색하면 꼭 나오는 록갈비에 드디어 다녀왔습니다. 외관부터 깔끔한 인테리어가 눈에 띄어서 들어가는 순간 기대감이 상승하더라고요. 다행히 웨이팅 없이 바로 자리를 잡을 수 있어서 운이 좋았답니다. 저녁 피크 시간에는 사람이 많으니 조금 서둘러 방문하는 것을 권해드려요.
안으로 들어서니 따뜻한 조명과 함께 활기찬 분위기가 느껴져서 기분이 좋아졌어요. 자리를 잡고 메뉴판을 살펴보니 합리적인 가격대에 푸짐한 구성이 정말 마음에 들더라고요. 제가 남기는 록갈비 후기 보시는 분들은 아시겠지만 이런 곳은 사이드 메뉴가 정말 중요하거든요. 묵사발 계란찜 날치주먹밥 순두부찌개 구성을 알차게 시켜봤는데 메뉴가 빠르게 나와서 흐름 끊기지 않고 고기를 즐길 수 있어 참 만족스러웠어요.
메인 요리가 등장하자마자 참을 수 없는 숯불 향이 퍼지더라고요. 살코기가 뼈에서 쏙 빠질 정도로 아주 부드러웠고 양념 맛이 자극적이지 않아서 정말 좋았어요. 입안에서 고기가 살살 녹는 느낌을 경험할 수 있었답니다. 이래서 다들 쪽갈비 맛집이라고 칭찬하는구나 싶었죠. 매콤한 순두부와 고소한 주먹밥까지 곁들이니 배가 불러도 젓가락을 놓을 수 없었네요.
