광장코아 뒷구르기 맛집 내돈내산 직화구이
일주일의 피로를 풀기 위해 남편과 함께 특별한 곳을 찾다가 광장코아 뒷골목으로 향했어요. 평범한 고깃집보다는 조용하게 대화를 나누며 시간을 보낼 수 있는 장소를 원했거든요. 마침 새로 생긴 곳이 눈에 띄어 호기심 가득한 마음으로 방문하게 되었습니다. 기대했던 만큼 분위기가 무척 좋아서 들어가는 순간부터 정말 마음에 들었답니다.
고기꼬치 굽는 자동 시스템
매장 안으로 들어서니 일본풍 분위기가 물씬 느껴지는 인테리어가 시선을 사로잡았어요. 자갈이 깔려 있고 테이블마다 커튼이 쳐져 있어서 우리끼리 오붓하게 시간을 보내기 딱 좋았습니다. 무엇보다 이곳은 직접 굽느라 애쓰지 않아도 되는 고기꼬치 시스템이 참 인상적이었어요. 참숯 위에 고기를 꽂아두면 기계가 자동으로 빙글빙글 돌아가며 맛있게 익혀주니 대화에만 집중할 수 있어서 정말 편했답니다.
담백한 고기꼬치 맛보기
참숯 향이 깊게 배어든 고기꼬치 맛은 기대 이상이었어요. 항정살은 입안에서 쫄깃하게 씹히고 갈매기살은 육즙이 꽉 차 있어서 먹는 즐거움이 크더라고요. 고기꼬치 특유의 담백한 맛을 다양한 소스에 곁들여 먹는 재미도 쏠쏠했습니다. 특히 명란마요 소스나 매콤한 소스에 찍어 먹으니 같은 부위라도 전혀 다른 요리처럼 느껴져서 질리지 않고 계속 들어갔네요.
차돌짬뽕과 고기꼬치 궁합
배를 든든하게 채우려고 주문한 차돌짬뽕은 꼭 드셔보시길 추천해요. 국물을 한 숟갈 떠먹어보니 얼큰하면서도 깊은 맛이 느껴져서 고기의 느끼함을 완벽하게 잡아주더라고요. 고기꼬치 한 점 먹고 차돌박이가 듬뿍 들어간 짬뽕 국물을 곁들이니 최고의 조합이었어요. 든든한 식사 메뉴로도 훌륭하고 술안주로도 더할 나위 없이 완벽했습니다.
프라이빗한 분위기 속에서 맛있는 음식을 즐기며 남편과 소중한 추억을 만들 수 있어서 정말 만족스러웠어요. 편안한 공간에서 제대로 된 직화구이를 맛보고 싶다면 이곳에 꼭 한번 방문해 보세요.
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