비가 오락가락하는 날씨 탓인지 따끈한 국물 요리가 간절하게 생각났다. 평소 혼밥을 즐기기도 하고 깔끔한 식사를 선호하는 편이라 샤브온당 광주봉선점을 방문하기로 했다. 봉선동맛집 중에서도 특히 정갈하게 1인 식사가 가능한 곳이라 기대를 안고 발걸음을 옮겼다. 혼자 방문해도 전혀 어색하지 않은 분위기에서 나만의 속도로 식사를 즐기고 싶다는 마음이 컸다.
봉선동학원가맛집으로 유명한 이곳은 스타벅스 맞은편에 자리 잡고 있어 찾기가 매우 쉽다. 건물 뒤편에 주차장이 마련되어 있어 자차를 이용해도 부담이 없다. 내부는 생각보다 아늑하고 따뜻한 조명이 감돈다. 혼밥을 위한 전용 좌석이 있어 눈치 보지 않고 여유롭게 시간을 보낼 수 있는 점이 마음에 든다. 테이블마다 가림막이 있어서 프라이빗한 식사가 가능하다. 친구나 가족과 함께 방문해도 각자의 취향을 존중하며 시간을 보낼 수 있는 최적의 공간이다.
자리에 앉으면 QR 코드를 통해 스마트폰으로 간편하게 주문한다. 샤브온당의 가장 큰 장점은 1인 1냄비 시스템이다. 나는 기본 온당샤브와 얼큰한 맛을 위해 토마토탕 육수를 선택했다. 고기는 우목심을 추가하여 푸짐하게 즐기기로 했다. 치킨 가라아게까지 주문해 보니 혼자서도 꽤 든든한 상차림이 완성된다. 봉선동맛집 샤브온당은 내가 원하는 재료만 골라 먹을 수 있어 실용적이다. 고기 양도 넉넉하고 야채도 신선하여 식사 전부터 기대가 된다.
육수가 끓으면 신선한 채소와 고기를 살짝 담가 먹는 맛이 일품이다. 소스는 스리라차부터 땅콩 소스까지 네 종류나 준비되어 있어 취향껏 골라 찍어 먹는다. 칠리소스에 찍어 먹는 고기가 무척 부드럽고 담백하다. 마무리로 주문한 리조또는 국물을 자작하게 졸여 먹으니 고소함이 입안 가득 퍼진다. 봉선동샤브샤브맛집이라는 명성에 걸맞게 마지막 한입까지 완벽했다. 봉선동맛집을 찾는다면 이곳을 추천한다.
깔끔한 1인 냄비 시스템 덕분에 재료 본연의 맛을 온전히 느끼며 식사했다. 만족스러운 한 끼였기에 다음에 따뜻한 음식이 생각날 때 다시 찾을 생각이다.
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