유난히 길게 느껴졌던 평일 저녁, 지친 몸을 이끌고 서면역 근처를 배회했어요. 지글거리는 고기 불판 소리와 시원한 술 한 잔이 간절했거든요. 롯백 뒤편 복개천 라인을 따라 걷다 보니 유독 활기찬 분위기의 가게가 눈에 띄더라고요. 입구부터 맛있는 냄새가 진동하는 곳이라 고민 없이 바로 안으로 들어갔습니다. 맛있는 음식으로 하루를 마무리하고 싶던 제 마음을 딱 채워줄 것 같은 느낌이 들었네요.
자리에 앉자마자 이곳의 대표 메뉴인 삼목살을 주문했어요. 주문한 고기가 나오자마자 선홍빛깔의 신선함에 감탄했네요. 삼겹살 맛집 서면 지역에서 왜 이곳이 유명한지 고기를 굽기도 전에 알 것 같더라고요. 직원분이 직접 고기를 구워주셔서 정말 편하게 대화에 집중하며 기다릴 수 있었어요. 도톰한 두께의 고기가 불판 위에서 노릇하게 익어가는 소리와 냄새를 맡고 있자니 젓가락을 들고 기다리는 시간이 무척 길게만 느껴졌죠. 돈제이만의 특별한 숙성 방식이 궁금해질 정도로 고기 질이 상당히 좋았습니다.
돈제이 고기는 육즙이 정말 가득해서 한 입 먹는 순간 입안에서 풍미가 퍼졌어요. 멜젓에 살짝 찍어 먹으니 감칠맛이 더 살아나고, 알싸한 파절이와 함께 곁들이니 고소함과 느끼함을 동시에 잡아주어 끊임없이 들어갔어요. 롯백 맛집 서면 라인에서 이만한 퀄리티의 고깃집을 찾기 힘든데 정말 제대로 찾아왔다는 생각이 들더라고요. 친구들과 술 한잔 기울이며 먹으니 그야말로 환상의 조합이었고 육즙 가득한 고기를 먹으니 하루의 스트레스가 다 날아가는 기분이었네요.
마지막은 역시 냉면이죠. 복개천 맛집 돈제이 별미인 열무냉면을 주문했는데 탁월한 선택이었어요. 살얼음이 띄워진 시원한 육수에 아삭하고 매콤한 열무가 더해지니 속까지 개운해지는 기분이었거든요. 기름진 고기 먹고 난 뒤의 텁텁함을 싹 씻어주는 개운함 덕분에 마지막까지 완벽했습니다. 소주와 맥주를 곁들이며 맛있는 음식으로 하루를 마무리하니 쌓였던 피로가 싹 풀리는 것 같았어요. 배부르고 행복하게 식사를 마치고 나오니 기분까지 상쾌해지는 저녁이었답니다.
잡내 하나 없이 고소한 고기 맛과 센스 있는 서비스 덕분에 정말 행복한 저녁이었어요. 서면에서 괜찮은 고깃집을 찾으신다면 꼭 한 번 방문해보시길 강력하게 추천합니다.
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