일요일 저녁 창밖을 보니 비가 추적추적 내리고 있더라고요. 이런 흐린 날씨에는 이상하게 지글지글 구워지는 기름진 음식이 당기곤 하잖아요. 마침 고소한 곱창 생각이 간절해져서 아내와 17개월 아기를 데리고 수원역 근처로 향했답니다. 예전부터 꼭 가보고 싶었던 수원역 곱창 맛집 우심 한우곱창을 방문했는데 오늘 날씨와 정말 잘 어울리는 탁월한 선택이었어요. 비 오는 날의 감성과 고소한 냄새가 어우러져 벌써부터 군침이 돌더라고요. 🌧️
매장 안으로 들어서니 고깃집인데도 정말 쾌적하고 깔끔해서 놀랐어요. 인테리어가 세련되고 조명도 은은해서 수원역 데이트 장소로도 손색이 없더라고요. 아기의자가 없어서 처음에 살짝 걱정했지만 벽 쪽 자리가 있어 아기와 함께 앉기에도 불편함이 전혀 없었답니다. 주문하고 기다리니 기본으로 제공되는 술국이 나왔는데 진하고 얼큰한 국물이 정말 일품이었어요. 따뜻한 국물을 먹으니 밖의 쌀쌀한 날씨가 금세 잊히는 기분이었습니다. 🍲
기다리던 한우 모둠이 나왔는데 구성이 정말 화려하더라고요. 염통부터 시작해서 곱창과 대창 그리고 막창과 홍창까지 한 번에 맛볼 수 있어서 너무 행복했어요. 직원분이 직접 먹기 좋게 잘라주시니 아기를 돌보면서도 편하게 식사에 집중할 수 있었죠. 특히 수원역 소곱창 맛집답게 잡내 하나 없이 고소한 풍미가 가득했어요. 염통은 부드러웠고 메인인 곱창은 씹을 때마다 고소한 곱이 흘러나와 감탄이 절로 나왔답니다. 다양한 부위를 골라 먹는 재미가 정말 쏠쏠했어요. 🥩
기름진 맛을 싹 잡아주는 파김치와 부추무침의 조화도 환상적이었어요. 배가 불러도 김치말이국수는 꼭 드셔보세요. 시원하고 개운한 국물이 입안을 깔끔하게 정리해 주더라고요. 매장이 넓어서 친구들과 수원역 회식 장소를 찾을 때 정말 좋을 것 같아요. 당일 도축한 한우를 사용해서인지 확실히 퀄리티가 남달랐고 서비스도 친절해서 다시 찾고 싶은 곳이었어요. 수원역 곱창 맛집을 찾고 계신다면 꼭 한번 들러보세요. 😊
비 오는 날 우심 한우곱창에서 즐긴 식사는 정말 행복한 기억으로 남았어요. 깔끔한 분위기에 맛있는 음식까지 완벽해서 조만간 친구들과 재방문하려고 해요. 여러분도 근처에 가시면 꼭 한번 들러서 고소한 곱창 맛을 느껴보세요.
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