날씨가 쌀쌀해지니 따뜻한 국물이 유독 생각나는 요즘입니다. 평소 쌀국수를 참 좋아하는데, 입맛 까다롭기로 유명한 저희 엄마께서 강력 추천해주신 맛집이 있어 다녀왔어요. 바로 '미분당' 호매실점인데요. 이곳은 베트남 전통 쌀국수를 한국인의 입맛에 맞게 재탄생시킨 곳이라고 해요. 베트남의 음식, 한국인의 입맛, 일본풍의 분위기, 중국식 상호가 어우러져 누구나 편하게 즐길 수 있는 특별한 문화 공간이었습니다.
방문 전 주차 정보를 체크했는데, 건물 내 주차 시 1시간 무료 이용이 가능합니다. 다만 주차 공간이 다소 협소한 편이라 이 점은 미리 참고하시면 좋을 것 같아요. 매장에 들어서니 일본 식당에 온 것 같은 느낌을 주는 전체 바 테이블 구조가 인상적이었어요. 매장은 아담하지만, 쌀국수라는 메뉴 특성상 회전율이 좋아 대기 걱정을 크게 안 해도 되겠더라고요. 입구에서 키오스크로 편하게 주문할 수 있고, 가방이나 아우터는 벽 뒤쪽 공간에 걸어둘 수 있어 좁은 공간을 아주 알차게 활용했다는 생각이 들었습니다. 무엇보다 오픈 주방이라 위생적인 모습에 신뢰가 갔고, 혼자 오신 손님들도 편안하게 식사하는 분위기였어요.
저희는 대표 메뉴인 양지 쌀국수와 사이드 메뉴로 고구마 짜조, 감자말이 새우를 주문했습니다. 주문한 고구마 짜조는 배달과는 차원이 다른 맛이었어요. 바로 튀겨서 내어주시니 '겉바속촉'의 정석을 맛볼 수 있었고, 아이들이 정말 잘 먹더라고요. 감자말이 새우도 고소하니 별미였습니다. 무엇보다 놀란 건 양지 쌀국수의 엄청난 양이었는데요. 이름 그대로 '양 뒤지게 많은' 푸짐한 한 그릇이라 가성비 면에서 정말 만족스러웠습니다. 국물은 깊고 진해서 한 입 먹는 순간 몸이 사르르 녹는 기분이었어요.
식사하는 내내 사장님의 세심한 배려와 친절함 덕분에 기분 좋게 머물 수 있었습니다. 현재 리뷰 이벤트도 진행 중이니 참여해 보시는 것도 좋을 것 같아요. 좁은 매장임에도 불구하고 효율적인 구조와 위생적인 환경 덕분에 혼밥하기에도, 아이와 함께 방문하기에도 전혀 부담이 없었습니다. 깔끔한 외관부터 깊은 국물 맛, 그리고 정성 가득한 사이드 메뉴까지 모든 게 완벽했던 시간이네요. 가성비 넘치는 든든한 한 끼를 원하신다면 꼭 한번 방문해 보시길 추천합니다.
까다로운 엄마의 입맛까지 사로잡은 이유를 확실히 알 것 같은 미분당 호매실점, 조만간 따뜻한 국물이 생각날 때 다시 들러봐야겠습니다.
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