평소 정성 가득한 만두를 찾아다니는 것이 제 소소한 즐거움입니다. 워낙 유명한 곳이라 꼭 가보고 싶었던 청주북부시장 친정엄마 만두 가게에 드디어 다녀왔어요. 먹방 유튜버 쯔양맛집으로 알려지면서 더 궁금했는데 시장의 활기찬 분위기와 따뜻한 만두 냄새를 상상하니 방문 전부터 마음이 설레더군요.
청주북부시장 속 정겨운 가게
청주북부시장 안쪽을 구경하며 걷다 보면 귀여운 글씨체의 가게를 금방 발견할 수 있습니다. 오픈형 주방이라 사장님이 만두를 정성껏 빚는 모습을 직접 구경하는 재미가 정말 쏠쏠하네요. 쯔양맛집으로 유명세를 타서 사람이 많을까 걱정했지만 다행히 오래 기다리지는 않았어요. 내부에 별도 홀은 없어서 포장 전문으로 운영되고 있습니다. 영업시간은 오전 9시 30분부터 오후 6시까지인데 재료가 일찍 소진되면 문을 닫는다고 하니 오전 중에 방문하는 편이 훨씬 좋습니다. 청주북부시장 들르실 분들은 서두르세요.
매력적인 통지고추만두 맛
이곳의 대표 메뉴인 통지고추만두와 고기만두를 넉넉하게 주문해 보았습니다. 얇은 만두피 사이로 속이 비칠 정도로 꽉 차 있어서 보기만 해도 군침이 돌더라고요. 통지고추만두는 알싸하면서도 깔끔한 매운맛이 특징인데 먹을수록 당기는 매력이 있습니다. 친정엄마후기를 보고 기대했는데 직접 맛보니 왜 인기가 많은지 바로 알겠더라고요. 맵찔이인 저에게 고추만두가 조금 매콤했지만 고기만두와 번갈아 먹으니 궁합이 아주 완벽했답니다. 담백한 고기만두는 잡내가 전혀 없어서 아이들도 좋아할 맛이에요.
맛집후기청주 추천 명소
시장에서 먹는 만두 특유의 따뜻하고 쫄깃한 식감이 입안을 즐겁게 하네요. 퍽퍽하지 않은 얇은 피라서 속 재료의 맛을 제대로 느낄 수 있었습니다. 맛집후기청주 정보를 찾아보면 이곳을 추천하는 이유가 다 있었어요. 재료를 아끼지 않고 듬뿍 넣은 속 덕분에 든든하게 즐길 수 있습니다. 혹시라도 청주북부시장 근처에 가신다면 꼭 들러서 포장해 보시길 바라요. 저는 다음번에도 주말 아침 일찍 서둘러서 모든 종류를 다 맛보고 싶다는 생각이 들 정도로 만족스러웠습니다.
정성 가득한 만두 맛 덕분에 입안이 행복해지는 시간이었습니다. 청주에 들를 때마다 생각날 것 같아 조만간 꼭 다시 방문할 예정입니다.
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