평소 곱창을 엄청 좋아하는 건 아니지만 가끔 생각나는 날이 있어요. 날씨가 쌀쌀해지거나 고소한 기름기가 당길 때 말이죠. 이번에는 뻔한 곳 말고 정말 맛있는 곳을 찾아보고 싶었어요. 그래서 친구들과 함께 오목교 쪽을 돌아다니다가 골목 맛집으로 유명한 곳을 발견하고는 망설임 없이 들어가게 되었어요. 퇴근 후 지친 몸을 이끌고 찾아간 오목교 곱창에서 과연 어떤 맛을 느꼈을지 글을 써 내려가 봅니다.
분위기 좋은 곱창 맛집
이곳은 주변에서 유명한 고기집 일미락 바로 근처에 위치하고 있어서 처음 찾아가는 길도 정말 찾기 쉬웠어요. 오목교 곱창 가게들 중에서도 인기가 많아서 저녁 시간에 가면 늘 줄을 서야 한다고 해요. 저희도 20분 정도 기다렸는데 맛있는 냄새를 맡으며 기다리니 오히려 기대감이 커졌어요. 매장은 왁자지껄하면서도 술 한잔하기 딱 좋은 분위기였어요. 회전율이 빨라서 생각보다 금방 자리가 났고 안내받은 자리에 앉자마자 기본 상차림이 빠르게 나왔어요.
한정수량 맛보는 곱창 맛집
이곳은 곱창 전문점답게 모듬 곱창이 대표 메뉴였어요. 마늘 곱창이 유명하다고 들었는데 한정수량이라 아쉽게도 맛보지는 못했답니다. 대신 주문한 모듬 곱창은 초벌이 되어 나와서 금방 먹을 수 있다는 점이 정말 편했어요. 사장님이 직접 오셔서 불쇼도 보여주시는데 눈과 입이 모두 즐거운 시간이었어요. 잡내 하나 없이 고소함만 가득해서 곱창을 잘 못 드시는 분들도 충분히 즐길 수 있겠다 싶었어요.
감칠맛 가득한 곱창 맛집
이 집의 진짜 매력은 바로 파김치였어요. 곱창의 기름진 맛을 파김치가 완벽하게 잡아줘서 느끼할 틈이 없었거든요. 순두부찌개도 기본으로 나오는데 얼큰한 국물이 소주를 부르는 맛이었어요. 특이하게 린 소주가 있어서 주문해 봤는데 시원하고 알싸한 맛이 곱창과 아주 잘 어울렸답니다. 마지막으로 볶음밥까지 든든하게 먹고 나니 왜 이곳이 곱창 맛집으로 불리는지 고개가 절로 끄덕여졌어요.
기대 이상으로 맛도 좋고 분위기까지 완벽해서 시간 가는 줄 모르고 즐거운 저녁 시간을 보냈어요. 다음번에는 꼭 서둘러 방문해서 마늘 곱창을 맛봐야겠어요.
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