압구정로데오역 제주옥탑 블랙BBQ

돔 같은 외관, 매장인테리어 및 컨셉 굳

입구부터 현무암 느낌의 외관이 확 시선을 끕니다. 안으로 들어가면 층고가 높고 중앙 그릴링 구역이 길게 이어져 있어 제주 현지 같은 무드가 살아 있어요. 돼지고기구이 맛집으로 소문난 이유가 분위기부터 달라요. 테이블에 제 이름이 적힌 카드와 깔끔한 기본 세팅이 먼저 반겨줬고, 직접 구워주심 세팅 완벽 그 자체. 발렛 파킹도 가능해 차 가져가기 편했습니다.

시그니처 코스, 굽기부터 페어링까지 맡기면 끝

시그니처 Black BBQ 1인 250g(3만6천원)으로 주문했어요. 숙성 흑돼지라 그런지 두께와 결이 다릅니다. 직원분이 부위별로 타이밍 맞춰 구워 주고, 멜젓은 따뜻하게 데워 곁들여 주셨어요. 먼저 소금에 한 입, 육즙이 고르게 터져 만족감이 컸습니다. 삼겹은 겉은 바삭 속은 촉촉, 목살은 쫀득함과 풍미가 선명했어요. 잘라낸 비계는 별도로 바삭하게 구워 껍데기처럼 내주셔서 고소함이 훅 올라옵니다. 반찬과 소스가 다양해 조합이 재미있고, 김치찌개 스타일의 찌개가 서비스로 나와 한 숟갈마다 밥 생각나더군요. 돼지고기구이 맛집이라면 이런 디테일이 있어야죠.

웨이팅 및 예약 필수, 고기 볶음밥 후식으로 아이스크림

평일 저녁에도 대기 줄이 길어 웨이팅 및 예약 필수였습니다. 추천 시간대는 오픈 직후나 20시 이후가 비교적 수월했어요. 마무리는 고기 볶음밥과 라면 중 고민하다 볶음밥으로 선택. 불향과 김가루, 남은 고기기름이 밥알에 스며들어 마지막까지 젓가락이 멈추지 않았습니다. 그리고 카운터 옆 셀프 디저트 코너에서 후식으로 아이스크림 한 컵. 기름진 맛을 싹 잡아줘서 완벽한 엔딩. 돼지고기구이 맛집에서 기대하는 코스 흐름을 매끄럽게 채워줍니다.

제주 흑돼지 본연의 맛, 직원분들의 안정적인 그릴링, 매장인테리어 및 컨셉 굳. 직접 구워주심 세팅 완벽 덕에 대화에만 집중할 수 있어 모임 장소로 적합했습니다. 운영 시간은 11시부터 새벽 2시, 브레이크타임 15시부터 16시, 라스트오더 1시. 주소는 언주로170길 34, 예약은 캐치테이블 가능. 돼지고기구이 맛집을 찾는다면, 웨이팅 및 예약 필수만 기억하고 고기 볶음밥 후식으로 아이스크림까지 챙겨 드셔보세요. 재방문 의사 확실합니다.

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