통영 짬뽕 맛집 심가네해물짬뽕 내돈내산

오픈런이 답, 통영 짬뽕 맛집 웨이팅 팁

주소는 경상남도 통영시 새터길 74-4. 매일 10:00~20:00 운영하고 재료 소진 시 조기 마감됩니다. 화요일 휴무라는 말도 있어 방문 전 확인이 안전해요. 전용 주차는 없고 통영항여객선터미널 주차장을 이용했습니다. 1시간 무료라 회전 빠른 점심땐 딱이에요. 주말 점심은 대기가 길다는 말대로 줄이 금방 늘어나니 10시 오픈런을 추천합니다. 저는 10시 10분쯤 입장해 대기 없이 착석했어요. 내부는 신발을 벗고 들어가는 테이블 좌식 구조, 회전이 빠르고 깔끔하게 관리되는 편입니다.

바다 담은 한 그릇, 심가네해물짬뽕·하얀짬뽕

주문은 해물짬뽕 10,000원, 하얀짬뽕 10,000원, 등심탕수육 미니 14,000원. 매운 단계는 1~3, 저는 1단계,同行은 2단계로 골랐어요. 해물짬뽕은 꽃게, 홍합, 담치, 오징어, 새우가 넉넉하고 배추와 양파가 듬뿍 들어가 국물이 시원합니다. 100% 한우사골 베이스라 바탕이 묵직한데 느끼함 없이 불맛이 은은해 젓가락이 빨라져요. 하얀짬뽕은 맵지 않게 바다향과 사골의 깊이가 잘 살아 깔끔 진한 맛. 면은 부드러운 편이라 국물과 잘 붙어요. 통영 짬뽕 맛집답게 양이 넉넉해 한 그릇으로도 든든했습니다.

특이 진짜 비주얼, 심가네해물특짬뽕과 탕수육

심가네해물특짬뽕 33,000원(2인)은 테이블마다 지나갈 때마다 시선 강탈. 이날은 품절이라 다음에 노려보려 합니다. 대신 등심탕수육 미니를 곁들였는데, 겉은 바삭 속은 부드럽고 소스는 따로 나와 찍먹·부먹 모두 가능해요. 새콤달달한 소스가 기름기를 잡아 짬뽕 국물과 궁합 좋았습니다. 통영 짬뽕 맛집 방문 때 사이드로 강추.

바다 해물이 실하고 국물 밸런스가 좋아 만족스러웠습니다. 다만 인기 메뉴는 재료 소진이 빠르니 이른 시간 방문이 필요해요. 다음엔 심가네해물특짬뽕을 꼭 먹어볼 생각이며, 재방문 의사는 당연히 있습니다.

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