예랑 한정식 다녀온 후기

수원 한정식 추천 예랑 위치와 예약 팁

예랑은 영통역 8번 출구에서 도보로 5분 정도 거리라 대중교통으로 가기도 편했어요. 동아프라자 2층에 있고, 건물 주차장이 350대까지 가능해서 자차 오기에도 좋네요. 영업시간은 오전 11시 30분부터 오후 9시까지, 브레이크 타임이 3시 30분부터 4시 30분까지라 애매한 시간에 가면 헛걸음할 수 있어요. 저는 가족 모임이라 미리 전화 예약해서 수원 한정식 룸 중 창가 쪽을 부탁드렸는데, 밝고 조용한 방으로 배정해 주셔서 만족스러웠습니다. 주말에는 상견례, 환갑 모임이 많다 보니 수원 한정식 추천 맛집답게 복도에 예약표가 꽤 빼곡하더라고요.

특정식 코스 구성과 한 접시씩 느껴지는 정성

메뉴는 궁정식, 수라정식 등 다양했지만 첫 방문인 가족도 있어 부담 없는 가격대의 특정식으로 골랐어요. 전통죽으로 속을 달래고 효소 야채 샐러드, 해파리냉채, 잡채가 먼저 나왔는데, 전체적으로 간이 세지 않아 건강한 느낌이었어요. 샐러드는 효소 드레싱이 상큼해서 입맛을 깨워 주고, 잡채는 면이 불지 않아 탱글한 식감이 좋았네요. 이어서 훈제오리, 석쇠불고기 야채무침, 코다리 요리, 연어쌈, 한우 육회가 한 상 가득 깔리는데, 특히 육회는 참기름 향이 고소하고 잡내가 전혀 없어서 제일 먼저 접시가 비었어요. 코다리는 매콤달콤한 양념이 속까지 잘 배어 밥이랑 먹기 딱이었고요. 수원 한정식 맛집이라고 불리는 이유를 코스 중반부에서 바로 느꼈습니다.

갈비찜부터 된장찌개까지, 든든한 마무리 한 상

중후반에는 한방 갈비찜, 궁중 대하찜, 전복장, 들깨탕이 이어지는데, 개인적으로 여기서 수원 한정식 추천을 여러 번 외치고 싶었어요. 갈비찜은 살이 쉽게 발라질 만큼 부드럽고 양념이 달지 않아 계속 손이 갔고, 대하찜은 새우가 탱글해서 비리지 않았습니다. 들깨탕은 고소하고 진해서 어른들이 특히 좋아하셨어요. 마지막 식사는 효소 간장게장 대신 전복장과 된장찌개, 공깃밥, 누룽지까지 나와 정말 배가 든든했네요. 된장찌개는 짜지 않으면서도 국물이 깊고, 전복장은 적당히 짭조름해 밥도둑 역할을 제대로 했어요. 후식으로 나온 수제 양갱과 매실차까지 마무리하고 나니, 조용한 수원 한정식 룸에서 천천히 코스를 즐긴 느낌이 오래 남았습니다.

전체적으로 음식 간이 자극적이지 않고 구성도 알차서 가족 모두 만족했어요. 아쉬웠던 점은 인기 많은 시간대에는 예약 없이는 힘들다는 정도라, 다음에도 수원 한정식 추천 장소로 예랑을 먼저 떠올릴 것 같네요.

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