저녁만 먹고 나면 배가 돌덩이처럼 묵직해서 소화제부터 찾던 제가 있었어요. 어느 날 거울 속 부은 얼굴을 보고 너무 놀라서, 진짜 간단한 방법부터 해보자며 전자레인지로 하는 야채찜 다이어트에 딱 꽂혔답니다. 불 안 쓰고, 설거지도 최소라 회사 다니면서도 할 수 있겠다 싶어서 바로 시작했어요.
전자레인지로 만든 나만의 야채찜 세팅
제가 한 다이어트 채소찜 기본 세팅은 딱 이 정도예요. 배추, 애호박, 숙주, 버섯 한 줌씩에 닭다리살이나 돼지 앞다리 조금, 그리고 두부 몇 조각이요. 아래 사진처럼 한 통에 야채, 고기, 두부, 현미밥 아주 조금씩 넣어 점심, 저녁 도시락으로 챙겼어요.
야채는 전부 한입 크기로 썰어서 용기에 깔고, 고기와 두부를 위에 올린 뒤 물 두 숟가락만 넣고 전자레인지에 돌리면 끝이에요. 집에 찜기 없어도 되니 진짜 편하죠. 이런 방식의 야채찜 레시피가 좋은 건, 기름을 거의 안 쓰는데도 야채찜 다이어트 식단이 퍽퍽하지 않다는 거였어요.
3월 24일 시작, 4일 동안 몸이 가벼워진 이유
야채찜 다이어트 시작은 3월 24일이었고, 그날부터 28일까지 몸무게를 쭉 체크했어요. 점심, 저녁 두 끼는 항상 야채찜에 현미밥 아주 조금만 곁들였고, 주말에는 한 끼는 야채찜, 한 끼는 일반식 절반만 먹었어요. 아래 사진이 회사에서 먹던 점심 버전이에요.
이렇게 먹으니까 채소찜 효과가 바로 느껴졌어요. 예전에는 저녁에 일반식 먹고 나면 배가 꽉 차서 숨 쉬기 답답하고, 눕기만 하면 속이 더부룩해서 늘 약을 찾았거든요. 그런데 다이어트 식단 채소 위주로 바꾸고 나니 배는 든든한데 속은 편해서, 밥 먹고 바로 앉아서 일해도 괜찮더라고요. 4일 동안 수분이 빠지면서 몸무게도 눈에 보이게 줄어서, 야채찜 다이어트 계속 할 힘이 생겼어요.
질리지 않게 먹는 야채찜 다이어트 꿀팁
문제는 매일 같은 맛이면 금방 질린다는 거잖아요. 그래서 저는 소스와 재료 조합으로 재미를 줬어요. 간장 한 숟가락, 들기름 한 숟가락, 다진 마늘 반 숟가락, 알룰로스 조금 섞어서 만든 소스를 뿌려 먹으니 야채찜 레시피가 완전 다른 음식처럼 느껴졌어요.
어느 날은 아래처럼 야채양을 더 늘리고 고기는 살짝만 올려서 진짜 다이어트 채소찜 느낌으로 먹었고요.
집에서는 가족 밥상에 같이 올리려고 만두나 김치, 다른 반찬도 살짝 곁들였어요. 그래도 기본은 항상 찐 채소와 단백질이었답니다.
이렇게 야채찜 다이어트를 돌려가며 먹으니까 질리지 않고, 속도 편해서 밤에 야식 생각도 덜 났어요.
지금까지 전자레인지로 간단하게 만든 야채찜 다이어트 4일 찐 후기를 적어봤어요. 불 안 쓰고 만들 수 있어서 출근 준비하면서 같이 돌려 놓기 좋았고, 채소찜 효과 덕분에 소화도 편하고 몸도 가벼워졌어요. 앞으로도 점심, 저녁 한 끼씩은 이렇게 다이어트 식단 채소 위주로 챙겨 보려고 해요.
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