아침에 식빵만 구웠는데 집 안에 딸기 향이 가득 채워지면 그날은 괜히 기분이 좋네요. 직접 만든 듯한 수제 딸기잼 한 숟가락이면 평범한 빵도 디저트처럼 변신하잖아요. 그래서 더 믿을 수 있는 재료와 정성이 담긴 잼을 찾게 되고, 자연스럽게 이름부터 마음에 쏙 들어오는 천생연분을 알게 되었어요.
냉동이 아닌 생딸기로 만드는 천생연분
수제 딸기잼 맛이 다른 이유는 딸기부터 다르기 때문이에요. 천생연분에서 만들었다는 말 그대로, 이곳 잼은 제철에 고른 생딸기로만 끓여요. 냉동으로 만드는것이 아니라 더 좋다 보니 끓일 때 물이 덜 나오고, 딸기 고유의 향이 진하게 살아남아요. 설탕도 최소한으로 넣어 딸기 자체 단맛을 살리고, 오래 끓이지 않아 색도 자연스러운 붉은빛을 띠어요. 빵뿐 아니라 요거트나 아이스크림 위에 올려도 딸기 향이 바로 튀어 올라와서 한 숟가락만 올려도 충분해요.
과육이 살아있는 느낌 그대로
천생연분 수제 딸기잼 병을 열면 먼저 눈에 들어오는 게 덩어리진 딸기 조각이에요. 숟가락으로 떠보면 과육이 살아있는 느낌이 바로 전해져요. 입에 넣었을 때 잼이 사르르 녹기만 하는 게 아니라 톡톡 씹히는 식감이 있어서 아이들도 재미있어하더라고요. 빛에 비춰보면 씨까지 보일 정도로 딸기가 그대로 들어 있어서, 진짜 딸기를 듬뿍 넣어 줄였구나 싶은 안도감이 들어요. 이렇게 만든 수제 딸기잼은 우유에 한 숟가락 풀어 마셔도 맛있고, 크래커 위에 치즈랑 같이 올리면 간단한 홈파티 안주로도 딱이에요.
선물용으로도, 내 아침을 책임지는 잼
천생연분에서 만들었다는 라벨 덕분에 선물용으로도 눈에 띄는데, 병 디자인이 깔끔해서 그대로 쇼핑백에 넣어 건네기 좋아요. 무엇보다 냉동으로 만드는것이 아니라 더 좋다 보니 받는 사람도 안심하고 먹을 수 있어요. 실제로 주변에 한 번 선물하면 다음에는 선물로도 직접 먹으려고 사는것도 좋다며 같이 주문하자는 말을 자주 듣게 돼요. 수제 딸기잼 한 병이면 바쁜 아침 식탁이 훨씬 풍성해지고, 회사 책상 서랍에 두고 크래커와 함께 간식으로 챙기기에도 좋아서 생활 속에서 자주 손이 가는 아이템이에요.
천생연분 수제 딸기잼은 생딸기를 듬뿍 넣어 과육이 살아있는 느낌을 그대로 담았어요. 냉동으로 만드는것이 아니라 더 좋다 보니 향과 색, 식감까지 깔끔하게 살아 있고, 선물로도 직접 먹으려고 사는것도 좋다 싶을 만큼 활용도도 높아요. 일상 속에서 부담 없이 즐길 딸기 잼을 찾는다면 천생연분에서 만들었다는 이 한 병이 든든한 선택지가 되어 줄 거예요.
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