박정남가마솥한우국밥

넓은 주차장 덕분에 편하게 도착한 안동국밥맛집

식당은 경북 안동시 옥동, 광명로 23에 있어요. 아침 9시부터 저녁 8시까지 문을 열어서 안동아침식사 하기에 딱 좋은 안동국밥맛집입니다. 저녁 오픈 시간 맞춰 도착했는데, 간판이 환하게 켜져 있어서 멀리서도 한눈에 보였어요.

가게 앞뿐 아니라 옆쪽까지 자갈로 깔린 주차장이 넓게 있어서 자리 걱정은 전혀 안 했습니다. 비 오는 날이라 땅이 조금 질퍽하긴 했지만, 워낙 공간이 넓다 보니 차 대고 내리기 편했어요. 안동 맛집 추천 글들에서 주차 이야기 많이 봤는데, 직접 와보니 왜 그렇게들 언급하는지 알겠더라고요.

깔끔한 홀과 셀프 반찬, 안동 맛집 추천할 만한 이유

문을 열고 들어가면 넓고 환한 홀이 먼저 보입니다. 단체석이 많아서 가족 모임이나 회식 장소로도 좋아 보였어요. 무엇보다 테이블 사이 간격이 넉넉해서 옆자리 눈치 안 보고 먹을 수 있는 점이 마음에 들었습니다. 벽면에는 한국조리기능장 인증이 눈에 띄게 걸려 있어서, 들어서자마자 국밥 맛에 대한 신뢰도가 확 올라갔어요.

메뉴는 한우국밥, 한우육국수, 육전, 배추전, 고추튀김 정도로 딱 필요한 것만 있습니다. 이날은 국밥이 너무 먹고 싶어서 한우국밥 2그릇을 주문했어요. 가격은 1인분 1만2천원. 국밥 전문 안동국밥맛집 치고는 적당한 편이라고 느꼈습니다.

무쇠 가마솥에 끓인 안동한우국밥 한 그릇의 힘

기다리는 동안 셀프 바에서 기본 반찬을 챙겨왔어요. 깍두기, 양파, 고추, 마른반찬이 정갈하게 준비돼 있고, 부족하면 언제든 더 가져올 수 있게 해두셨더라고요. 따뜻한 국밥에는 역시 아삭한 깍두기가 필수라 듬뿍 담아왔습니다.

잠시 후 유기그릇에 담긴 한우국밥과 따로 나온 공기밥이 세팅됐어요. 국물 색이 진한데 기름기가 둥둥 뜨지 않고 맑은 편이라 첫인상이 상당히 좋았습니다. 한 숟가락 떠먹자마자, 왜 안동국밥맛집으로 불리는지 알겠더라고요. 얼큰하면서도 쇠뼈에서 우러난 깊은 고기 향이 강하게 올라오는데, 짜지 않고 담백해서 계속 들어갑니다.

고기도 넉넉하게 들어 있어요. 너무 푹 익어 으스러지는 식감이 아니라, 적당히 씹는 맛이 남아 있어서 밥이랑 같이 먹기 좋았습니다. 밥을 국에 말지 않고 따로 떠먹는 스타일이라, 밥알이 퍼지지 않고 끝까지 고슬고슬해요. 안동 맛집 추천 글에서 보던 그대로라 괜히 혼자 고개를 끄덕이게 됐습니다.

반찬이 셀프라 부족함 없이 먹을 수 있는 것도 장점이에요. 특히 매콤한 고추와 양파를 쌈장에 찍어 국밥이랑 같이 먹으니 느끼함이 전혀 없네요. 안동아침식사로 국밥 한 그릇 먹고 하루를 시작하면 든든하겠다 싶었습니다.

계산대 근처에는 한국조리기능장, 종가음식 명인 패가 가지런히 놓여 있었어요. 보여주기식이 아니라, 실제로 국물 한 숟가락 마셔보면 그동안 쌓인 내공이 느껴진달까요. 안동국밥맛집, 안동 맛집 추천 리스트에 오를 만한 자격이 확실히 있다고 느꼈습니다.

포장용 용기도 준비돼 있어서 국밥을 집에서 먹고 싶은 날에도 편하게 이용할 수 있겠더라고요. 안동한우국밥이 이렇게 진한데 포장해서 집에서 또 데워 먹으면 얼마나 든든할까 상상까지 했습니다.

전체적으로 국물, 고기 양, 밥 상태까지 모두 만족스러웠고, 직원분들도 친절해서 편하게 식사하고 나왔어요. 진한 국물이 생각날 때마다 안동국밥맛집 떠올리면 이 집이 먼저 생각날 것 같고, 안동 맛집 추천을 해달라고 하면 주저 없이 박정남가마솥한우국밥을 다시 이야기하게 될 것 같습니다.

#안동국밥맛집 #안동맛집추천 #박정남가마솥한우국밥 #안동한우국밥 #안동아침식사 #안동옥동맛집 #안동국밥 #안동로컬맛집 #경북안동맛집 #안동한우맛집