국내산 콩 100% 진한 자은동 콩국수 맛집 [잔치국수]

콩국수 자은동 로컬 잔치국수 기본 정보

가게 이름은 딱 직관적인 잔치국수, 위치는 경남 창원시 진해구 덕산로45번길 33-1 자은동입니다. 화요일부터 일요일까지 10시부터 20시까지 운영하지만, 하절기에는 재료 소진되면 17시쯤 문을 닫을 수 있다고 해요. 콩국수 자은동으로 유명한 집이라 점심 피크에는 웨이팅이 조금 있고, 저는 여유 있게 14시쯤 갔더니 바로 자리에 앉을 수 있었어요. 매장 건너편 전용 주차장이 꽤 넓어서 주차 스트레스는 전혀 없었습니다.

국내산 콩국수와 생면 조합, 이래서 유명하구나

안으로 들어가니 아담한 동네 국수집 분위기인데 테이블이 꽉 차 있어서 콩국수 자은동 인기 체감이 되네요. 물과 김치는 셀프라서 편하게 가져다 먹으면 됩니다. 메뉴는 국내산 콩국수, 잔치국수, 비빔국수, 김밥 정도로 단순해요. 저는 메인인 맷돌 콩국수와 김밥을 주문했습니다. 콩국수 자은동 대표 메뉴답게 커다란 스테인리스 그릇에 뽀얀 콩물이 가득 나오는데, 첫 비주얼부터 꽤 묵직해 보여서 기대감이 확 올라갔어요.

진짜 진한 콩국수와 김밥 한 줄의 조합

국내산 콩 100%만 맷돌로 갈아 만든 진한 콩국수라 그런지 국물이 거의 크림수프처럼 걸쭉합니다. 땅콩이나 깨 향이 전혀 없고, 콩 자체의 고소함이 깔끔하게 올라와요. 소금 간이 살짝 되어 나와서 저는 따로 간을 더 하지 않았는데, 콩 비린내 없이 담백해서 끝까지 편하게 먹을 수 있었어요. 생면이라 면발은 탱탱하고 얇은 편이라 콩물이 잘 감겨 올라가 진짜 국내산 콩국수 맛을 제대로 느낄 수 있었네요.

잔치국수 맛집에서 빼놓을 수 없는 사이드

같이 주문한 김밥은 재료가 단순한 야채김밥 스타일이라 화려하진 않지만, 콩국수랑 같이 먹기에는 부담 없었습니다. 살짝 간이 된 밥과 단무지, 당근, 오이, 계란이 들어가는데, 한 조각씩 콩국물에 찍어 먹으니 더 고소해져요. 깍두기는 꽤 잘 익은 편이라 상큼보다는 진한 맛 쪽에 가깝고, 고추와 된장도 나와서 잔치국수 맛집 특유의 투박한 한 끼 느낌이 살아납니다. 옆 테이블에서 기본 잔치국수와 비빔국수도 많이 시키던데, 멸치 육수 향이 꽤 진하게 올라와 다음에는 자은동 콩국수뿐 아니라 다른 메뉴도 도전해 보고 싶었어요.

개인적으로 콩국수 자은동 중에서 이렇게 진득한 콩맛을 내는 곳은 오랜만이라, 그릇 거의 긁어 먹고 나왔습니다. 잔치국수는 담백한 편이라 호불호가 갈릴 수 있겠지만, 콩국수 하나만큼은 다시 먹으러 올 의사가 확실히 생겼어요.

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