갑자기 여러 기사 제목에서 같은 예능 이름이 자꾸 눈에 띄면 괜히 궁금해지죠. 최근 요리 예능을 찾다 보면 언더커버 셰프라는 이름이 꼭 따라붙고, 그 옆에는 논란이라는 말이 같이 붙어 있는 경우가 많아요. 실제로 무슨 큰 사고가 난 것도 아닌데 인터넷 분위기만 보면 뭔가 일이 크게 터진 것 같기도 해 헷갈리기 쉬운 상황이 된 거죠.
언더커버 셰프 자체에는 큰 사건이 없다
먼저 딱 짚고 넘어가야 할 부분이 있어요. tvN 예능 언더커버 셰프 자체로는 현재 알려진 큰 문제나 사고가 없어요. 샘 킴, 정지선, 권성준 등 출연 셰프들도 방송과 관련된 별도 구설이 없는 상태고요. 그런데도 검색창에 언더커버 셰프를 치면 논란이란 단어가 함께 뜨는 이유가 있어요. 다른 프로그램에 출연했던 안성재 셰프의 와인 바꿔치기 의혹처럼, 전혀 다른 사생활 이슈가 기사에서 한 번에 묶여 언급된 거예요. 흑백요리사 출연진과 언더커버 셰프 출연진을 비교하는 식의 제목이 쏟아지면서, 마치 언더커버 셰프도 뭔가 문제가 있는 프로그램인 것처럼 착각을 부른 거죠. 실제 내용은 다르지만, 제목만 빠르게 보는 사람들 사이에서 헷갈림이 생기기 딱 좋은 구조예요.
위장 취업 설정과 리얼 포맷에 쏠린 시선
언더커버 셰프의 핵심 재미는 말 그대로 셰프들이 정체를 숨기고 해외 식당에 막내로 취업하는 설정이에요. 현지 사장과 직원들은 그냥 요리를 배우러 온 일반인이라고만 알고, 언더커버 셰프 촬영이라는 걸 제대로 모르고 있는 상태로 시작한다고 알려졌죠. 이 부분이 시청자 입장에선 흥미롭기도 하지만 동시에 궁금증과 걱정을 함께 불러요. 해외 주방에 카메라가 잔뜩 들어가는데 진짜 아무도 눈치 못 채냐는 질문이 자연스럽게 나오는 거예요. 또 언더커버 셰프라는 이름답게 신분을 숨기는 만큼, 현지 사람을 속이는 느낌이 너무 세지 않겠냐는 의견도 있어요. 이런 얘기들이 커뮤니티에서 오가다 보니, 포맷 자체를 두고 진짜냐 연출이냐 따지는 글들이 늘었고, 여기서 비판과 응원이 섞이면서 논란이라는 말이 쉽게 붙게 됐어요.
혹독한 막내 생활 편집이 불러온 반응
언더커버 셰프 예고편만 봐도 셰프들이 얼마나 힘든 상황에 놓여 있는지 바로 느껴져요. 도합 60년이 넘는 경력을 가진 셰프들이 하루에 감자를 수백 개씩 깎고, 바닥을 닦고, 주문에 치이며 완전 막내처럼 부려지는 장면이 집중적으로 나와요. 권성준 셰프가 대본 좀 달라고 농담 섞인 하소연을 하는 장면도 유명해졌죠. 제작진은 대본 없는 리얼 예능이라는 점을 강조하려고 이런 부분을 강하게 편집해서 보여줬고, 시청자는 여기서 다른 생각을 하게 됐어요. 진짜 이렇게까지 시켜도 되나, 예능을 위해 너무 힘든 장면만 뽑은 것 아니냐 같은 반응이 이어진 거죠. 그러다 보니 언더커버 셰프 속 주방 상황 자체가 인터넷에서는 힘들고 거친 현장처럼 과장되어 돌았고, 이 과정에서 자극적인 글 제목에 논란이라는 단어가 붙으면서 더 많이 퍼졌어요. 내용은 결국 셰프들이 성장 과정에서 겪는 고생담에 가깝지만, 자극적인 홍보 방식이 시선을 한 번 더 끌어 모은 셈이에요.
지금까지 살펴본 것처럼 언더커버 셰프는 프로그램 안에서 큰 사고가 있었기보다, 다른 셰프의 사생활 이슈와 기사 제목, 그리고 독특한 위장 취업 포맷이 한꺼번에 겹치면서 논란이라는 말과 함께 검색되는 상황이 된 거예요. 출연진이나 제작진이 문제를 일으킨 건 아니라는 점만 기억해 두면, 언더커버 셰프를 더 편하게 즐길 수 있을 것 같네요.

